観光ツアー・商品開発 H26年度

淡路島ならではの付加価値商品開発

島の土

淡路島でうまれて淡路島でそだった有機肥料

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    島の土

    淡路島で育てた家畜の糞や野菜のくずをきちんと処理してつくった有機肥料のシリーズです。良質な土をつくり、土地の力を引き出します。淡路島では昔から家畜を育て、その堆肥で土を耕し、農業を営んできました。生産者同士が自然に受け渡してきたこの取り組みが商品となり、島内で循環する社会をつくることを目指しました。

    商品内容

    主な原材料 鶏糞、おがくず(発酵鶏糞)
    なたね油かす及び粉末(菜種油粕)
    内容量 大袋(15kg)または小袋(500g)
    想定販売形態 大袋または小袋
    想定販売先 大袋は農資材販売店
    小袋は島外のガーデニングショップ
    想定小売価格 200円(15kg)(税別)
    800円(500g)(税別)

    専門アドバイザー

    江副直樹(ブンボ株式会社)
    http://bunbo.jp/

    専門アドバイザー

    石山陽介(土づくりアドバイザー)

    専門アドバイザー

    堀田祐介(料理研究家/ディレクター)
    http://welcametofoodscape.blogspot.jp/

    デザイン

    原田祐馬(UMA / design farm)
    http://umamu.jp/

    担い手

    北坂養鶏場
    http://kitasaka.net/ 

    担い手

    一般財団法人五色ふるさと振興公社
    http://www.kiiro-i-table.com/
    島からつながる、しごといろいろ。
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