セミナー・研修・面談会 H27年度

12 農水産物の商品開発研修

終了 つながりを活かした商品開発研修

仲間と一緒に仕事をつくる!

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  • つながりを活かした商品開発研修

    生産・加工・販売・観光などを繋げ、合同運営機能させる方法を学び、つながりを活かした商品開発・販売のできる担い手を育成する。販売経路の選択・商品のフォーカス・ブランド化など必要な知識・技術を修得し、淡路島らしい商品開発について学び就職・起業につなげます。

    対象者
    提案力を身につけたい人
    巻き込み力を学びたい人
    観光業・加工業・販売店などへの就職や起業を考えている人

    身につくスキル
    地域資源を活かした提案力
    他の事業者と協同で商品を開発する能力
    魅力を引き出すコミュニケーション能力

    こんな仕事ができます
    業、漁協、加工業、営業、販売業、
    協働する仕事に関われる(行政・企業・団体・個人事業主)

    お申し込み方法

    ちらし裏面の申込用紙に必要事項をご記入頂き、FAX・郵送・メールにてお申し込みください。
    メールフォームもご利用いただけます。

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    スケジュール

    カレンダー

    日付 内容 講師 会場
    11月25日(水) オリエンテーション 
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク 洲本市立中央公民館
    11月25日(水) 先進事例紹介  
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク 洲本市立中央公民館
    11月26日(木) 淡路島の素材を知る
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク 洲本市立中央公民館
    11月26日(木) つながりを活かした商品開発
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク 洲本市立中央公民館
    12月8日(火) 求められている商品を知る
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月8日(火) コンセプトからデザインへ①
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月9日(水) コンセプトからデザインへ②
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月9日(水) 商品企画をブランディング①
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月15日(火) 商品企画をブランディング②
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月15日(火) つながりを活かしたSNS
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月16日(水) つながりを活かした商品
    10:00~12:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色
    12月16日(水) 就職に向けたノウハウのまとめ
    14:00~16:00
    小倉   ヒラク ウェルネスパーク五色

    講師紹介

    小倉 ヒラク

    小倉 ヒラクHiraku Ogura

    発酵デザイナー、アートディレクター

    1983年東京生まれ。地と人をつなぐビジネス「地営業」によって社会的な問題を解決していくために、既成概念にとらわれないさまざまなプロジェクトを手がける合同会社++(たすたす)を設立。生態系や地域産業、教育などの分野のデザインにかかわるうちに、発酵醸造学に激しく傾倒し、アニメ&絵本「てまえみそのうた」の出版。それが縁で日本各地の醸造メーカーと知り合い、味噌や醤油、ビールなど発酵食品のアートディレクションを多く手がけるようになる。自由大学をはじめ、日本全国で発酵醸造の講師を務め、現在は発酵デザイナーとして活動している。グッドデザイン賞2014を受賞、最新作にアニメ「こうじのうた」。

    会場

    洲本市立中央公民館
    洲本市山手町3丁目3-2
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