セミナー・研修・面談会 H26年度

D 農産物の食業ビジネス開発セミナー

終了 畑のめぐみを宝にかえるセミナー

淡路島で育った農産物の加工方法の検討や新商品の開発を学びたい農業従事者・創業希望者に

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    進事例を通じて様々な取り組みを知り淡路らしい取組みとは何かを学ぶ、農産物の加工方法の検討、新商品の開発、パッケージデザイン、どのような商品が販売しやすいかなどを研修する。

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    日付 内容 講師 会場
    9月スタート 山内 美陽子 ほか

    講師紹介

    山内 美陽子

    山内 美陽子Miyoko Yamauchi

    町空庭代表/六次産業化プランナー/大阪ぐりぐりマルシェ

    造園プランナーであることから、様々な人と緑が相互に生かされる「場」づくりに関心あり、大阪にて谷町空庭というフリースペースとカフェも運営。現在では、マルシェを運営するなど生産者と消費者が有機的につながる関係やモノの流れを模索し、6次産業化プランナーでもある。

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