セミナー・研修・面談会 H27年度

B 農産物専門家育成研修

終了 畑を知って島ではたらく研修

求められている農産物って何!

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  • 畑を知って島ではたらく研修

    淡路島の農産物・伝統野菜を知り、その作物の基本知識を得て、開発・活用の方法などを研修します。レストランや民宿などと連動した運営方法や販売方法を学び、就職・起業につなげます。

    対象者
    農産物の知識を高めたい人
    販路の広げ方を学びたい人
    自分で事業をはじめたい人

    身につくスキル
    ブランドを養う力
    提案力・企画力
    他の事業者と協同で商品を開発する能力

    こんな仕事ができます
    農業、飲食業、加工業、営業、小売業など

    お申し込み方法

    ちらし裏面の申込用紙に必要事項をご記入頂き、FAX・郵送・メールにてお申し込みください。
    メールフォームもご利用いただけます。

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    スケジュール

    カレンダー

    日付 内容 講師 会場
    8月4日(火) オリエンテーション
    13:00~15:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    8月5日(水) 先進事例紹介
    10:00~12:00
    三浦雅之  洲本中央公民館
    9月1日(火) 観光商品開発
    13:00~15:00
    三浦雅之  洲本中央公民館
    9月2日(水) 商品化のための農産物の基礎知識
    10:00~12:00
    三浦雅之  洲本中央公民館
    10月6日(火) 求められている商品
    13:00~15:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    10月6日(火) 商品価値をどのような方法で伝えるのかを学ぶ
    17:00~19:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    10月7日(水) 商品化のためのブランディングの必要性
    10:00~12:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    10月7日(水) 6次産業化に伴うクリアーするハードル
    14:00~16:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    11月3日(火) 運営方法を学ぶ
    13:00~15:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    11月3日(火) SNS活用の実習
    17:00~19:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    11月4日(水) 実践
    10:00~12:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    12月1日(火) 就職に向けたノウハウのまとめ
    13:00~15:00
    三浦雅之  高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色

    講師紹介

    三浦 雅之

    三浦 雅之Masayuki Miura

    株式会社「粟」代表取締役社長/NPO法人清澄の村理事長

    1998年より奈良市近郊の中山間地である清澄の里をメインフィールドに奈良県内の在来作物の調査研究。栽培保存に取り組み、大和伝統野菜を中心に年間約120種類の野菜とハーブを栽培。大和伝統野菜を食材とした農家レストラン清澄の里「粟」、奈良町に粟ならまち店・奈良の魅力発信を行う奈良市との官民協働プロジェクト「coto coto」を運営。 株式会社粟、NPO法人清澄の村、五ヶ谷営農協議会を連携協働させた六次産業によるソーシャルビジネス「Project粟」を展開している。

    会場

    高田屋嘉兵衛公園 ウェルネスパーク五色
    洲本市五色町都志1087
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